ダイエット中、気をつけたいカルシウム

カルシウムとは

　カルシウムは、体内に最も存在するミネラルで、体重の１～２％を占めています。
　このうち、約９９％は骨や歯などの硬い組織に存在しています。

　骨の中では、新しい骨をつくる「骨形成」と、古くなった骨を壊す「骨吸収」が繰り返され、この活発な骨代謝に最も関与するのがカルシウムです。

　その他、血液凝固や筋肉収縮、神経の興奮の抑制、細胞の機能調節、ナトリウムを排泄して血液上昇を防ぐなど、細胞や筋肉、神経の働きをサポートします。

ダイエット時の注意ポイント

　そもそもカルシウムは、日本人に不足しがちなミネラルとして有名です。

　ダイエットによってさらに摂取量が減ってしまうことが予想され、骨粗しょう症（骨粗鬆症）になるおそれが高まります。

　カルシウムの摂取目標は、

です。

　牛乳１本飲んで、２００ｍｇ。
　足りていないことが多いので、意識して摂取するようにしましょう。

　カルシウムが多いのは、干しエビ、煮干し、カタクチイワシ、ししゃも、水菜、菜の花、生揚げ、チーズ、ヨーグルトなどです。